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🔪 Handgeschmiedetes japanisches Kiritsuke-Messer – VG10 Damaszenerstahl (8,2 Zoll)
Erweitern Sie Ihre Kochkünste mit diesem 8,2 Zoll langen japanischen Kiritsuke-Messer , handgeschmiedet für die anspruchsvollsten Köche. Die Kombination aus uralter Tradition und modernster Leistung garantiert mit ihrer 67-lagigen Damaszenerstahlklinge mit VG10-Kern ein Schneiden mit beeindruckender Präzision, ideal für Fleisch, Fisch und Gemüse.
🧷 Hauptfunktionen:
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🔪 Klinge aus 67-lagigem Damaszenerstahl – optische Schönheit und außergewöhnliche Stärke.
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🔧 Japanischer VG10-Kern – Härte 60±2 HRC für längere Kantenhaltbarkeit.
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🌳 Griff aus Palisanderholz – ergonomisch, rutschfest und elegant.
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📐 Schnittwinkel : 15° pro Seite – rasiermesserscharf, eines Sushi-Meisters würdig.
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💎 Gehämmerte Oberfläche – Verhindert das Anhaften von Lebensmitteln, hochwertige handgefertigte Optik.
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🌿 Umweltfreundlich – keine schädlichen Chemikalien.
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📦 Geschenkbox inklusive – elegante Präsentation zum Verschenken oder um sich selbst eine Freude zu machen.
📏 Abmessungen und Details:
Element | Wert |
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Gesamtlänge | 365 mm |
Klingenlänge | 207 mm (8,2 Zoll) |
Grifflänge | 155 mm |
Klingenbreite | 50 mm |
Dicke | 2,5 mm |
Gewicht | 207 g |
✅ Produktvorteile:
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Ultrapräzises Schneiden von Fleisch, Fisch, Gemüse und Obst.
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Authentisches japanisches Design , perfekt für High-End-Küchen.
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Bequemer Griff , lange Haltbarkeit ohne Ermüdung.
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Korrosions- und Verschleißbeständigkeit für lange Lebensdauer.
⚠️ Gebrauchsanweisung:
❗ Nicht zum Schneiden von Knochen oder sehr harten Lebensmitteln verwenden. Um die Qualität des Damaszenerstahls und des Holzes zu erhalten, wird eine Reinigung per Hand empfohlen.
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