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đȘ Couteau Kiritsuke Japonais ForgĂ© Ă la Main â Acier Damas VG10 (8.2")
Ălevez votre art culinaire avec ce couteau Kiritsuke japonais de 8.2 pouces, forgĂ© Ă la main pour les chefs les plus exigeants. Combinant tradition ancestrale et performance de pointe, sa lame en acier damas 67 couches avec noyau VG10 garantit une coupe d'une prĂ©cision redoutable, idĂ©ale pour la viande, le poisson et les lĂ©gumes.
𧷠Caractéristiques clés :
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đȘ Lame en acier damas 67 couches â beautĂ© visuelle et robustesse exceptionnelle.
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đ§ Noyau VG10 japonais â duretĂ© 60±2 HRC pour une durabilitĂ© prolongĂ©e du tranchant.
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đł Manche en palissandre â ergonomique, antidĂ©rapant et Ă©lĂ©gant.
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đ Angle de coupe : 15° par cĂŽtĂ© â tranchant rasoir digne des maĂźtres sushi.
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đ Surface martelĂ©e â rĂ©duit lâadhĂ©rence des aliments, look artisanal haut de gamme.
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đż Ăco-friendly â sans produits chimiques nocifs.
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đŠ Coffret cadeau inclus â prĂ©sentation Ă©lĂ©gante pour offrir ou se faire plaisir.
đ Dimensions & DĂ©tails :
ĂlĂ©ment | Valeur |
---|---|
Longueur totale | 365 mm |
Longueur de la lame | 207 mm (8.2") |
Longueur du manche | 155 mm |
Largeur de la lame | 50 mm |
Ăpaisseur | 2.5 mm |
Poids | 207 g |
â Avantages du produit :
-
Coupe ultra-précise pour la viande, le poisson, les légumes et fruits.
-
Design authentique japonais, parfait pour les cuisines haut de gamme.
-
Manche confortable, longue tenue sans fatigue.
-
RĂ©sistance Ă la corrosion et Ă lâusure, pour une longue durĂ©e de vie.
â ïž Conseils dâutilisation :
â Ne pas utiliser pour couper les os ou les aliments trĂšs durs. Nettoyage Ă la main recommandĂ© pour prĂ©server la qualitĂ© de lâacier damas et du bois.
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