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🔪 Couteau Kiritsuke Japonais Forgé à la Main – Acier Damas VG10 (8.2")
Цена указана с учетом налогов. Стоимость доставки рассчитывается при оформлении заказа
Élevez votre art culinaire avec ce couteau Kiritsuke japonais de 8.2 pouces, forgé à la main pour les chefs les plus exigeants. Combinant tradition ancestrale et performance de pointe, sa lame en acier damas 67 couches avec noyau VG10 garantit une coupe d'une précision redoutable, idéale pour la viande, le poisson et les légumes.
🧷 Caractéristiques clés :
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🔪 Lame en acier damas 67 couches – beauté visuelle et robustesse exceptionnelle.
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🔧 Noyau VG10 japonais – dureté 60±2 HRC pour une durabilité prolongée du tranchant.
-
🌳 Manche en palissandre – ergonomique, antidérapant et élégant.
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📐 Angle de coupe : 15° par côté – tranchant rasoir digne des maîtres sushi.
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💎 Surface martelée – réduit l’adhérence des aliments, look artisanal haut de gamme.
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🌿 Éco-friendly – sans produits chimiques nocifs.
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📦 Coffret cadeau inclus – présentation élégante pour offrir ou se faire plaisir.
📏 Dimensions & Détails :
| Élément | Valeur |
|---|---|
| Longueur totale | 365 mm |
| Longueur de la lame | 207 mm (8.2") |
| Longueur du manche | 155 mm |
| Largeur de la lame | 50 mm |
| Épaisseur | 2.5 mm |
| Poids | 207 g |
✅ Avantages du produit :
-
Coupe ultra-précise pour la viande, le poisson, les légumes et fruits.
-
Design authentique japonais, parfait pour les cuisines haut de gamme.
-
Manche confortable, longue tenue sans fatigue.
-
Résistance à la corrosion et à l’usure, pour une longue durée de vie.
⚠️ Conseils d’utilisation :
❗ Ne pas utiliser pour couper les os ou les aliments très durs. Nettoyage à la main recommandé pour préserver la qualité de l’acier damas et du bois.
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